Рецепт губадия с кортом с фото пошагово в

Иногда изучение кулинарии разных стран мира может оказаться занятием не только увлекательным, но и очень полезным — можно найти довольно интересные рецепты, которые помогут приготовить оригинальное блюдо, достойное украсить любой стол, или просто стать поводом для маленькой радости близких и любимых. И совсем необязательно тратить время на поиски экзотических ингредиентов, ведь существует масса вкуснейших блюд, для приготовления которых потребуются лишь доступные продукты. Примером такого кушанья является губадия — блюдо, завоевавшее немало поклонников благодаря оригинальному вкусовому сочетанию. Губадия считается татарским и башкирским национальным блюдом, но компоненты, необходимые для его приготовления, легко можно найти на прилавках отечественных магазинов.

Тесто для губадии

Татарский праздничный пирог «Губадия» — одно из главных угощений на любом торжестве, будь то камерное семейное или глобальное, с огромным числом гостей. Рецепт блюда, конечно, потребует от вас времени и пристального внимания, но результат стоит того. Начинка пирога — многослойная: ее делают из творога, отварного рассыпчатого риса, мясного фарша с пассерованным репчатым луком, рубленого яйца, распаренного изюма, кураги, чернослива или урюка без косточек.

Бывает двух разновидностей: одна из них готовится с мясом и подаётся как основное блюдо, другая — сладкая. Её мы сегодня и приготовим. Тесто для губадии может быть дрожжевым или пресным, но обязательно сдобным, то есть с большим количеством сливочного масла. Начинка многослойная: корт — татарский творог его вы можете приготовить самостоятельно по нашему рецепту , отваренный рис с сухофруктами и яйца.

На моём столе прекрасная губадия. Знаменитый традиционный обрядовый татарский пирог с красным сухим творогом — кортом. Я всегда влюбляюсь в блюда, особенно в пироги.

Похожие статьи

• Поза лотоса пошагово
• Свиные рулетики с черносливом в духовке рецепты
• Капкейки с жидкой начинкой рецепт с пошагово
• Закуски на день рождения рецепты недорого